About Us

The argument in favor of using filler text goes something like this: If you use real content in the Consulting Process, anytime you reach a review

Contact Info

  • Chicago 12, Melborne City, USA
  • (111) 111-111-1111
  • Example@gmail.com
  • Week Days: 09.00 to 18.00 Sunday: Closed
Lokale Aromen und Geselligkeit

Eine authentische Table d’hôtes im Herzen von Burgund

Kontaktieren Sie uns

Gästetisch im Château de Chatenay

Ob Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder Brunch, Lunchpaket oder Picknick, wir servieren eine gesunde und leckere Küche, die von Gerichten aus der Region inspiriert ist.

Im Schloss werden Sie Ihren eigenen Tisch haben! Und wir passen uns in Bezug auf das Catering an alle Ihre Wünsche für Privatisierungen und Seminare an.

Wir dinieren nicht mit den Gästen, aber wir bieten Ihnen die Geselligkeit und den Service, die Sie benötigen, um aus unserem Speisesaal einen einfachen und gemütlichen Lebensraum zu machen.

In der Weinregion par excellence können Sie zu Ihren Gerichten auch Weine aus dem Burgund genießen.

Einige Beispiele für Gerichte :

  • Spargeltrio mit Pflanzenkohle und Minzsoße
  • Burgundische Karbonade mit Gamay und Gewürzbrot
  • Gefrorenes Nougat und Schlagsahne mit Vanille aus Madagaskar
  • Tomaten-Mandel-Kuchen
  • Ballotine vom Bresse-Huhn
  • Rhône-Forellen-Gravelax

Die Küche des Schlosses

Unser Ansatz, Sie im Vorfeld anzurufen, um Ihre individuellen Menüs zu bestätigen, ermöglicht es uns, uns an alle Arten von Anfragen, Allergien, Ernährungsgewohnheiten und -beschränkungen anzupassen.

Die Menüs, die von Stéphanie aus frischen und gesunden Produkten zusammengestellt werden, bieten Ihnen authentische, klassische Gerichte, die die Saisonalität der Produkte berücksichtigen.

Eine großzügige Küche, die für alle geeignet ist, für warme und leckere Teller!

Kontinentales Frühstück, Brunch & Picknick

Das kontinentale Frühstück mit frischen, hausgemachten Produkten (frischer Bio-Obstsaft, Ei und Quark vom Bauernhof) wird so oft wie möglich im Freien eingenommen, sobald das Wetter es zulässt.

Der Brunch besteht aus einem veganen Salat mit Linsen, Kurkuma, Johannisbeeren und roten Zwiebeln, Mr. Pauls Omelett und Bio-Schältomaten mit Rucola und Burrata, gefolgt von einem frischen Obstsalat und einem Detox-Cocktail mit Gurke und Minze.

Der Picknickkorb besteht aus einem Salat der Saison (Gemüse aus dem Garten), Schweinchen und Wurstwaren aus Lyon, die Sie leicht mitnehmen können, sowie einer Flasche Wein.

Im Garten des Schlosses werden auch Grillabende organisiert.